1800年代晚期的新泽西医院提供经认证的生奶。

医院提供认证牛奶

菌斑是医学上认可的生奶的证据。

医院提供认证牛奶

约瑟夫·赫克曼博士学位

2008,我主持了一个有争议的会议生奶研讨会系列在罗格斯大学。

根据我对原料奶文献的回顾,我支持知情消费者选择的立场。

我继续收集和审查与生奶有关的材料,现在我经常应邀就这一主题发言;尤其是现在,在新泽西州,生奶的立法还处于悬而未决的状态。见花园国家生牛奶获取最新信息。

科特街

牛奶英雄被授予街道名

最近在我去新泽西州北部参加另一次生奶聚会的路上,我停下来调查一个医学先驱的故事,博士。亨利科特医学博士注意街道标志“COIT”医院附近;可能是以他的名字命名的。

我在纽瓦克Beth Israel医院的走廊上发现了这段有趣的生奶历史和照片。新泽西:

“美国儿科的先驱,亨利L科伊特M.D.(如图所示)开始了他毕生追求更好的婴儿喂养和清洁牛奶的努力,他的第一个儿子在两岁时死于肠道疾病。1892,博士。COIT概述了一个净化程序。两年后,世界上第一瓶认证牛奶,完全在医疗监督下处理,交付。很快,婴儿医院向整个纽瓦克的家庭提供纯认证牛奶。峰顶,该计划每年分发15万瓶。100多年后,最初的婴儿医院成为新泽西州儿童医院的一部分,该医院是圣巴纳巴斯医疗保健系统的附属机构,位于纽瓦克贝思以色列医疗中心的校园内。亨利L科伊特M.D.医学先驱。”

纽瓦克医院

这家现代化的医院在牛奶的未知故事中有着悠久的历史。

我想博士。科伊特可能会同意马克·麦克菲有机牧场乳制品有两种生牛奶。认证牛奶被理解为是指经过精心生产和保持清洁的生奶。就是那种牛奶。柯伊特努力为婴幼儿提供食物。

有关Dr.亨利医学博士可以在书中找到牛奶的不为人知的故事由博士Ron Schmid。

约瑟夫埃克曼

博士。约瑟夫埃克曼

博士。约瑟夫·赫克曼是罗格斯新泽西州农业试验站的土壤科学家。他在有机奶牛场长大,并帮助组织罗格斯生奶研讨会.赫克曼写了很多关于有机农业的文章明智的传统,韦斯顿A.出版的季刊。价格基础。查看他最近关于他的博客帖子一家人去参观一个生奶牛场。

约瑟夫·赫克曼的另一篇文章是保护有机生物,发表于那个天生的农夫.

评论

  1. 很酷。喜欢这个牌匾!这家医院的照片也不错

  2. 看到摆在我们面前的是诚实的人,真是令人耳目一新。你看过梅奥诊所对生牛奶的立场吗?这与100年前大不相同。目前的情况是,所有生乳都会携带病原体;很明显,因为生奶中可能携带病原体。也许我们应该把同样的逻辑应用到墨西哥胡椒、葱、鸡蛋、花生酱、哈密瓜……

  3. 这是一篇非常有趣的文章,它增加了我们对原始认证牛奶准确历史的了解。也许我们应该把那些认证标准带回来,这样人们就会对它的安全感到更舒服。向博士致敬查克曼发现了一段相关的历史。

  4. 生有机牛奶现在和120年前一样好!我相信儿童医院的记录会显示没有孩子因这种牛奶生病。事实是,生牛奶可能是他们逗留期间吃的最健康、最有营养的食物。

    是时候收回我们的食物——我们的健康——我们的选择权了。

  5. 博士。亨利L柯伊特是我的曾祖父。

  6. 各位评论员:

    1895年至1999年间,AAMMC提供的经认证的生乳不再生产。今天使用的是生奶研究所的标准。Rawmi使用一个斜坡系统,该系统具有经审核的食品安全程序和实验室测试。目前北美有15家奶牛场被RAWMI列出。这些奶场生产的生奶的安全性和质量远远超过了AAMMC时代的任何想象。

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